מתכון לתחתית פאי
מצרכים להכנת מתכון תחתית פאי:
2 כוסות קמח.0.25 כוס סוכר.200 גרם מרגרינה.4 כפות מים.
מתכון לתחתית של עוגת פאי-כיצד מכינים? :
מפוררים ביחד את הרכיבים היבשים עד שנוצרים פרורים עדינים.מתיזים את המים על הפרורים.אוספים את הפרורים ומהדקים אותם לבצק.מחלקים ל-2 חלקים לא שווים- את הגדול מרדדים בשביל התחתית ואת הקטן לצפוי.לאחר ששמים את המילוי מכסים בעלה הקטן ומהדקים סביבו את קצוות הגדול .יוצרים בו חתכים שיאפשרו לקיטור לצאת בלי לגרום נזק.אופים בחום בינוני-גבוה 45-50 דקות