מתכון לעוגת קוקוס
מצרכים להכנת מתכון עוגת קוקוס :
7 ביצים.כוס סוכר.100 גרם קוקוס.כוס מיץ תפוזים.50 גרם שוקולד מריר מגורד.אבקת אפיה.כוס קמח.
מתכונים לעוגות קוקוס-כיצד מכינים? :
יש להפריד החלבונים מהביצים ולהקציף.כאשר הקצף חזק יש להוסיף לאט כל פעם מרכיב נוסף לפי הסדר: כוס סוכר, החלמונים, קוקוס שוקולד.הערה: את הרכיבים להוסיף כאשר המיקסר עובד איטי.לבסוף להוסיף תוך כדי בחישה ביד את אבקת האפיה והקמח.לאפות כ-45 בחום בינוני ובתבנית קטנה.